سفارش تبلیغ
صبا ویژن
http://tools.parstools.com/contactform/?email=nhashemi50@yahoo.com http://irantypist.com/api/?a=44074

 

مربای پوست پسته تازه

مواد لازم:

پوست پسته.............. 250 گرم

شکر..................... 300 گرم

عرق هل یا گلاب ...................کمی

خلال پسته......................... 1/2 پیمانه 

طرز تهیه:

ابتدا پوست پسته ها را تمیز میشوییم و حدود 3 ساعت داخل آب سرد قرار میدهیم.

بعد از 3 ساعت آنها را داخل یک ظرف آب در حال جوش میریزیم و بعد از 7 دقیقه پوست پسته ها را آبکش میکنیم و دوباره 10 دقیقه آنها را داخل آب سرد ریخته...اینکار را 3 بار تکرار کنید.

آب و شکر را داخل یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا آرام آرام شروع به غلیظ شدن کند.

بعداز 20 دقیقه پوست پسته را اضافه کرده اجازه دهید حدود 50 دقیقه آرام بجوشد تا پخته شود.

10 دقیقه قبل از خاموش کردن، عرق هل یا گلاب و کمی زعفران دم کرده را اضافه کنید.

در پایان آبلیمورا اضافه کنید تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کند.

خلال پسته هارا اضافه میکنیم، مربا را بعداز رسیدن به غلظت کافی ازروی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود.

نکات*: میتوانید از پودر هل نیز استفاده کنید، ولی به نظر من عطر این مربا احتیاجی به آنها ندارد. در کل سلیقه ایست.*اضافهکردن خلال پسته به مربا به دلخواه است. میتوانید خلال پسته را حذف کنید.

نوش جان

مربای پوست پسته تازه

مربای پوست پسته تازه

 

 

آدرس کانال آموزشی دسرشیک  :

 

https://telegram.me/desershik1

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 

 

 

 






تاریخ : چهارشنبه 98/7/17 | 4:0 صبح | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()
.: Weblog Themes By BlackSkin :.