نان تست:
مواد لازم:
آرد 300 تا 350 گرم
روغن ¼ پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
آب ولرم 1 لیوان
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری سرخالی
شکر 1 قاشق مرباخوری
خمیرمایه،آب ولرم و شکر را باهم مخلوط کنید و اجازه بدید عمل بیاد.
روغن، خمیر مایه عمل اومده و آرد رو باهم مخلوط کنید، آرد رو کم کم اضاف کنید...
15دقیقه کامل ورز بدید و یا 100 مرتبه رو کانتر بکوبید...
داخل ظرف چرب شده بزارید، روشو سلفون بکشید و با یه پارچه بپوشانید و حدود 2 ساعت اشتراحت بدید.
بعد چونه بگیرید و داخل قالب بگذارید و روش کمی آرد بپاشید و با تیغ طرح بزنید.
30 دقیقه ی دیگر استراحت بدید و بعد داخل فر خیلی گرم دکای 180 بگذارید.
نوش جونتون
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856