سفارش تبلیغ
صبا ویژن
http://tools.parstools.com/contactform/?email=nhashemi50@yahoo.com http://irantypist.com/api/?a=44074


نان چاى قزوین

مواد لازم:

کره.                         100 گرم
روغن جامد.               100 گرم
أرد.                         370 گرم
پودر شکر.                90گرم.
 زرده تخم مرغ.          2 عدد
ماست.                    40 گرم
بکینگ پودر.              1/2 قاشق چاى خورى
هل ساییده شده.        1 قاشق مرباخورى
زعفران غلیظ.            1 قاشق مرباخورى

مواد رومال:
تخم مرغ.              1 عدد
زعفران غلیظ.         1 قاشق مرباخورى
خامه یا ماست.      1 قاشق سوپ خورى
کنجد.                  به مقدار لازم

طرزتهیه:
کره به دماى محیط رسیده  و روغن جامد را به همراه پودر شکر با همزن بزنید تا نرم و کرم رنگ شود .
پودر هل و زرده ها را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ماست و بکینگ پودر را جداگانه مخلوط کنید تا کف آلود شود و سپس به مواد اضافه کنید .
زعفران را اضافه کرده و مخلوط کنید.
همزن را کنار گذاشته، آرد را کم کم اضافه کنید ، خمیر نرم و لطیفى حاصل میشود ، 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس خمیر را به قطر نیم سانت با وردنه باز کنید و کاتر بزنید.
براى رومال :
تخم مرغ، خامه، زعفران را با هم مخلوط کرده به کمک قلم مو روى شیرینى بمالید و کمى کنجد یا پودر پسته بپاشید.
داخل سینى فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینى را چیده و داخل فر گرم شده طبقه وسط درجه 175 به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.
تا وقتى شیرینى کاملا سرد نشده از سینى خارج نکنید.
نوش جان

نان چای قزوین


درس کانال آموزشی دسرشیک:

 

https://telegram.me/desershik1

 

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 






تاریخ : شنبه 97/8/26 | 9:49 عصر | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()
.: Weblog Themes By BlackSkin :.