طرز تهیه تصویری ماکارونی آشیانه ای...
در ابتدا مواد ماکارونی خود را تهیه و کنار بگذارید.
هر یک از ماکارونی های آشیانه ای را داخل فویل بپیچید و کنار بگذارید.
حالا آنها را به مدت 10 دقیقه درون آب در حال جوش بگذارید و اجازه دهید تا آب کاملا بجوشد. 
سپس ماکارونی ها را به آرامی از فویل خارج نمایید. این کار را به آرامی انجام دهید تا فرم ماکارونی ها به هم نریزد و داخل تابه یا ظرفی که می خواهید آنها را بچینید و روی گاز قرار دهید.
سپس روی همه آنها تک تک مواد ماکارونی آماده شده از قبل را بریزید. من از پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، قارچ و فلفل دلمه ای استفاده کردم.
بعد روی همه کمی پنیر پیتزا بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید و 15 الی 20 دقیقه حرارت دهید تا پنیر به خورد مواد و ماکارونی ها برود.
غذای شما آماده است.
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
آدرس کانال تلگرام دسر.شیک:
https://telegram.me/desershik1
امروز میخوام یه توضیح کامل در مورد برنج قالبی بدم....
بنا به درخواست شما دوستای مجازی عزیزم
انواع برنج های قالبی
دو مدل برنج قالبی وجود داره
1 برنج قالبی ساده
2 برنج قالبی داخل فری
برنج قالبی ساده:
این مدل برنج فوق العاده راحت و سریع انجام میشه. ، فقط کافیه برنج دم کشیده رو موقع سرو داخل قالب بریزید و با پشت قاشق کمی فشار بدید و 30 ثانیه صبر کنید و قالب رو آروم در ظرف مورد نظر برگردونید. ...
مثله تصویر زیر:
برای برنج های قالبی ساده اگر قصد داشتید برنج زعفرانی استفاده کنید, در ابتدا برنج زعفرانی رو کف قالب بریزید با پشت قاشق کمی فشار دهید و بعد برنج ساده رو روی برنج زعفرانی بریزید و باز با پشت قاشق کمی فشار دهید و آرام در ظرف مورد نظر برگردونید.
اگر قصد دارید برنج قالبی خود را در لایه های مختلف درست کنید, بعد از ریختن هر لایه باید با پشت قاشق کمی فشار دهید تا لایه ها فیکس شوند و نریزند, برای مثال اگر قصد داشتید شیرین پلو خود را قالبی برگردونید , ابتدا خلال پرتقال رو کف قالب بریزید و با پشت قاشق کمی فشار دهید, بعد لایه بعدی رو بریزید باز با پشت قاشق کمی فشار دهید تا لایه آخر ....این کار باعث میشه برنج فیکس بشه. ... اینطور نباشه که همه لایه هارو بریزید و در آخر فقط با پشت قاشق فشار دهید. ...نه هر لایه احتیاج به فیکس شدن دارد....البته نگران نباشید این کار اصلا باعث له شدن برنج شما نمیشود. . .
تصویر زیر:
میتونید از برنج های رنگی برای کف قالب استفاده کنید
تصویر زیر:
حالا بریم سراغ برنج قالبی داخل فری
بسته به قالب مورد نظر چند پیمانه برنج رو آبکش کنید , کف قالب رو چرب کنید و برنج رو داخل قالب بریزید و با پشت قاشق کمی فشار دهید و روی قالب رو با فویل بکشید و چندتا شیار روی فویل ایجاد کنید....قالب رو داخل فر گرم شده طبقه وسط درجه 180 سانتی گراد حدود 50 دقیقه قرار دهید
تصویر زیر:
حتی میتونید دو مدل برنج آبکش کنید, سبزی پلو و ساده یا باقالی پلو و در قالب بریزید و داخل فر بزارید..
تصویر زیر:
با برنج های قالبی سفره های خود را رنگین کنید....
نوش جان
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
آدرس کانال تلگرام دسر.شیک:
https://telegram.me/desershik
آدرس پیج اینستاگرام:
ATIEH.DESERSHIK
برای سفارش انواع دسر و کیک و شیرینی خانگی با قیمت مناسب با شماره تلفن زیر تماس حاصل نمایید:
(بیک محمدی) 09122475856 و 09192279774 (حسینی)
همراهان گرامی وبلاگ دسر.شیک، از شما عزیزان دعوت می کنیم از کانال تلگرامی ما هم بازدید بفرمایید.لازم به ذکر است که آموزش های ارسالی در این کانال تکرار پست های وبلاگ نمی باشند.
لینک کانال تلگرامی دسر شیک :
https://telegram.me/desershik
با سپاس از همراهی و دلگرمی شما