سفارش تبلیغ
صبا ویژن
http://tools.parstools.com/contactform/?email=nhashemi50@yahoo.com http://irantypist.com/api/?a=44074

یه دسر فوق العاده خوشمزه، باصرفه، شیک و همه پسند...
به امتحانش می ارزه


پان اسپانیای مدرن


مواد لازم:
شیر.                     2 لیوان
تخم مرغ.             1عدد
آرد.                      1/4پیمانه
شکر.                    1/2پیمانه
پودر نشاسته.       2 قاشق سوپ خوری
خامه.                  50 گرم
کره.                     25 گرم
وانیل.                  کمی
بیسکویت پتی بور
موز و گردو به دلخواه


روش تهیه :
تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط میکنیم وکنار میگذاریم. بعد نشاسته را در کمی شیر سرد حل کرده و به همراه 4  لیوان شیر روی حرارت میگذاریم سپس آرد را الک کرده به شیر اضافه میکنیم و مخلوط تخم مرغ و شکر را به مواد اضافه کرده روی حرارت خوب هم میزنیم تا قوام آید .وقتی غلیظ شد کره و وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و خامه را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
اگر دوست داشتید کرم کاکائویی داشته باشید ,کمی پودر کاکائو در ابتدا به مواد اضافه کنید.
حال اجازه دهید کمی خنک شود.
سپس بیسکویت ها را به شکل سه گوش یا مربع کنار هم قرار دهید و با یک ربان فیکس کنید و گره بزنید‌‌.
حال کمی از کرم آماده شده را داخل بیسکویت ها بریزید و با انار تزئین کنید.
 به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
میتوانید نیمی از کرم را کاکائویی درست کنید و دو رنگ داخل بیسکویت ها بریزید .

نوش جان

آدرس کانال آموزشی دسرشیک:

 

https://telegram.me/desershik1

 

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856

0919-2279774

 

 

 

 






تاریخ : دوشنبه 95/10/13 | 10:51 صبح | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()

پان اسپانیا ...
یه دسر فوق العاده خوشمزه، باصرفه، شیک و همه پسند...

دسر پان ایتالیا

 

 
مواد لازم:
شیر 4 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
پودر نشاسته 2 قاشق سوپ خوری
خامه 150 گرم
کره 50 گرم
وانیل کمی
بیسکویت پتی بور بستگی به ظرف دارد
موز و گردو به دلخواه


روش تهیه :
تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط میکنیم وکنار میگذاریم. بعد نشاسته را در کمی شیر سرد حل کرده و به همراه 4  لیوان شیر روی حرارت میگذاریم سپس آرد را الک کرده به شیر اضافه میکنیم و مخلوط تخم مرغ و شکر را به مواد اضافه کرده روی حرارت خوب هم میزنیم تا قوام آید .وقتی غلیظ شد کره و وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و خامه را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
در ظرفی بیسکویت ها را میچینیم و از مواد آماده کرده روش میریزیم اگر دوست داشتید روی مواد موز و گردو بریزید و دوباره یک لایه بیسکویت و مواد....تا ظرف پر شود...اگه دوست داشتید پان اسپانیا کاکائو یی داشته باشید 2 قاشق کاکائو به مواد تون اضافه کنید.
یک نکته.اگه دوست داشتید پان اسپانیا وانیلی داشته باشید از بیسکویت شکلاتی استفاده کنید ، اگه دوست داشتید پان اسپانیا کاکائو داشته باشید از بیسکویت وانیلی استفاده کنید.....تضاد بیسکویت و مواد ظاهره زیبایی به دسره شما خواهد داد
من دسر  رو در قالب پاپیونی درست کردم  ..چون این دسر قابل برگردوندن نیست من از پاناکوتا استفاده کردم و پاپیون قالب رو با پاناکوتا شکلاتی پر کردم و گذاشتم خودش رو گرفت بعد به لایه پاناکوتا وانیلی درست کردم و ریختم روی پاپیون وصبر کردم خودش رو بگیره و بعد روی پاناکوتا بیسکویت چیدم و مواد پان اسپانیا رو ریختم رو بیسکویت ها......و در نهایت دسر رو برگردوندم... در غیر این صورت این دسر برگردوندنی نیست.و در ظرف آماده شده سرو میشه.

 

اینم دسره پان اسپانیا بدون قالب ??????

پان اسپانیا بدون قالب

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی طراح ومجری انواع دسر و کیک و شیرینی خانگی






تاریخ : شنبه 94/10/5 | 11:47 عصر | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()
       

.: Weblog Themes By BlackSkin :.