یه خورشت خوشمزه آوردم.
معمولا در مورد چیزایی که نخوردیم جبهه میگیریم قبل از اینکه امتحان کنیم.
امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد.
خورشت هلو
اینم دستورش:
مواد لازم:
فیله مرغ (میتونید از گوشت قرمز هم استفاده کنید)
هلو 4 عدد
پیاز متوسط 3عدد
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز به میزان لازم
روغن و کره به میزان لازم
زعفران سائیده شده
آبلیمو
عصاره گوشت یا مرغ (این خورشت باید کم آب باشه)
طرز تهیه:
ابتدا کمی کره و روغن رابه همراه ادویه ها روی حرارت تفت دهید سپس پیازداغ را اضافه کنید و فیله ها را روی آن چیده و زعفران بپاشید و فیله ها را سرخ کنید.
عصاره را در کمی آب بریزید و بعد از حل شدن همراه یک لیوان آب روی فیله ها بریزید و اجازه دهید حدوده 40 دقیقه آرام بپزید.
سپس آبلیمو را به هر چاشنی که دوست دارید اضافه کنید.هلوها را پوست کنده و از هسته جدا کنید و هر کدام را به چهار قسمت تقسیم کنید و به خورشت اضافه کنید و 30 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. همراه با برنج سرو و نوش جان کنید.
اگه دوس داشتید هلوها شیرین تر باشه، قبلش با کمی شکر بپزیدشون...
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856