شیر برنج
مواد لازم :
شیر 4لیوان
برنج 1 لیوان
آب 3 لیوان
گلاب 1 / 2 لیوان
هل درسته و چوب دارچین
طرز تهیه :
برنج را از شب قبل خیس کنید.
برنج خیس کرده را به همراه 3 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا برنج نرم شود و به اصطلاح شکفته شود .
سپس شیر را کم کم اضافه کنید و مراقب باشید شیر سر نرود ,وقتی شیر به جوش آمد, حرارت را کم کنید تا شیر آرام بجوشد و شیربرنج کاملا جا بیفتد.
دانه های هل را به همراه یک تکه چوب دارچین را از ابتدا داخل شیر برنج بریزید تا عطر خوبی به آن بدهد.
اجازه بدهید شیر برنج حسابی جا بیفتد و غلیظ شود ,در آخر گلاب را اضافه کنید و هل و چوب دارچین را از داخل شیر برنج خارج کنید.
شیر برنج را در ظرف مورد نظر بریزید .و با دارچین ,کنجد و پودر گل محمدی تزیین کنید. ...
پودر گل محمدی بسیار طعم خوبی به شیر برنج شما خواهد داد,امتحان کنید عالیست??
شیر برنج را بنا به ذائقه خود با شکر ,مربا گل محمدی ,عسل و یا شیره انگور میل بفرمایید.
نوش جان
آدرس کانال آموزشی دسرشیک:
https://telegram.me/desershik1
همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:
https://telegram.me/desershikvitrin
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856