سفارش تبلیغ
صبا ویژن
http://tools.parstools.com/contactform/?email=nhashemi50@yahoo.com http://irantypist.com/api/?a=44074

پسته پلو

پسته پلو در اصل یک غذای پاییزی است چون طعم و مزه پسته تازه در غذا چیز دیگری است ولی من تو فصل پسته تازه کمى پسته تازه ، فریز میکنم تا بتونم غیر از فصل هم این خوشمزه رو درست کنم .

مواد لازم :
برنج =1 کیلو
پسته تازه بدون پوست=نیم کیلو
شوید=نیم کیلو
گوشت یا مرغ =نیم کیلو
زعفران ساییده  =نصف قاشق چای خوری
سیب زمینی متوسط =2 عدد
نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره

طرز تهیه :
هم با مرغ هم با گوشت میتوان این غذا را درست کرد.
من ماهیچه را با پیاز، چوب دارچین، برگ بو پختم و در اخر نمک و فلفل و زعفران را اضافه کردم.
پسته هاى تازه را از دو پوست جدا کرده، مغز پسته را نصف می کنیم،  در اخرین جوش هاى برنج،  پسته را به آن اضافه میکنیم و با برنج می جوشانیم و آبکش می کنیم.
برای ته دیگ سیب زمینی ها را حلقه حلقه می کنیم ته ظرف کمى کنجد بپاشید، حلقه هاى سیب زمینى را روى کنجد ها بچینید بعد برنج ، پسته وشوید را می ریزیم این کار را تکرار می کنیم تا مواد تمام شود، کمى زیره هم بپاشید،  زعفران را در آب حل کرده و روی برنج می ریزیم و برنج را دم می کنیم.
در نهایت در ظرف مورد نظر کشیده و با گوشت یا مرغ زعفرانى سرو میکنیم.

نوش جان


پسته پلو

  آدرس کانال آموزشی دسرشیک:

 

https://telegram.me/desershik1

 

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 






تاریخ : دوشنبه 97/7/30 | 8:13 عصر | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()
       

.: Weblog Themes By BlackSkin :.