مرغ با سس پرتقال
مواد لازم :
ران مرغ..................................4 عدد
آب پرتقال...............................1 لیوان
چوب دارچین ......................1 عدد
پیاز..........................................1 عدد
فلفل دلمه ای...........................1 عدد
زعفران، زردچوبه و فلفل سیاه...کمی
طرز تهیه :
مرغ را خوب بشویید و به آن نمک بپاشید و به مدت 10 الی 12 ساعت داخل آبکش در یخچال بگذارید. بعد پیاز و ففل دلمه ای را در کمی کره سرخ کنید. فلفل سیاه، زغفران و زردچوبه بپاشید. مرغ ها را در آن سرخ کنید. هر دو طرف مرغ را کاملا سرخ کنید.
بعد یک لیوان آب پرتقال ااضافه کرده و چوب دارچین را هم داخل آن قرار دهید و اجازه دهید به مدت یک ساعت مرغ ها با شعله ملایم بپزند. در صورت تمایل می توانید کمی هویج هم داخل آب مرغ قرار دهید. بعد از یک ساعت آب مرغ بسیار غلیظ شده و بسیار شیرین و خوش طعم می باشد. مرغ را سرو کنید، کمی از سس پرتقال روی آن بریزید و نوش جان بفرمایید.
??????
آدرس کانال آموزشی دسرشیک: https://telegram.me/desershik1 همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک
https://telegram.me/desershikvitrin
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856