مواد لازم چیز کیک داخل فر
بیسکویت دایجستیو 2بسته
کره 200 گرم
پنیر ماسکارپونه یا کیبی 200 گرم
ماست خامه ای نصف لیوان
تخم مرغ 2عدد
رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق چای خوری
دارچین 2قاشق چای خوری
وانیل کمی
شکر نصف لیوان
ابتدابیسکویت رو خوب بکوبید و بعد آسیاب کنید .بعد کره رو آب کرده و با دارچین به بیسکویت اضافه کنید و خوب هم بزنید.
کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی بندازید و بیسکویت رو بصورت کامل کف و دیواره های قالب پخش کنید ...برای چیز کیک داخل فری بهتره که دیواره ها هم بیسکویت داشته ولی برای یخچالی نیاز نیست.
قالب رو برای 10 دقیقه داخل فریزر بزارید .و در این حین پنیر خامه ای ماست شکر تخم مرغ رنده پوست لیمو ترش و وانیل رو با همزن خوب بزنید و روی بیسکویت بریزید.
بعد قالب رو با فویل بپوشونید.
حالا قالب رو داخل ظرف اب به مدت 50 دقیقه درون فری که از قبل گرم کردید بزارید.
بعد از اینکه روی چیز کیک طلایی شد آمادست.
نوش جان...
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی طراح و مجری انواع دسر و کیک وشیرینی خانگی