پاى سیب خوشمزه
بصورت تکنفره، بزرگ و در شکل هاى متنوع
آموزش بصورت فیلم و کاملا گام به گام در پیج اینستاگرام دسر شیک
www.instagram.com/atieh.desershik

پاى سیب بصورت تکنفره
مواد لازم خمیر پاى:
کره 150 گرم
تخم مرغ 1عدد+ 1 زرده
شکر 3 قاشق غذا خوری
ارد 2 پیمانه
نمک کمی
مواد میانی پاى:
سیب 2 عدد
دارچین 1 قاشق مربا خوری
شکر 2 قاشق سوپ خوری
گردو خورد شده 1فنجان
روش تهیه خمیر پاى:
کره را رنده کرده و با شکر مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم میزنیم بعد آرد و نمک را الک کرده کم کم اضافه میکنیم تا یک خمیر نرم که به دست نچسبه آماده شود .روی خمیر سلفون کشیده 1 ساعت داخل یخچال میگذاریم  بعد خمیر را در آورده , و داخل تمام قالب های کوچک تارت را با خمیر میپوشانیم و تا لبه دیواره ها بالا میاوریم.
مواد میانی پاىخ
سیب ها را پوست کنده و و ریز خورد کنید  قسمت های سفت وسط سیب  را جدا کنید .سیب های خورد شده را داخل کاسه ای بریزید و دارچین و شکر را روی آنها بپاشید و اجازه دهید به خورد سیب ها بروند.
حال سیب ها را روی خمیر بریزید و لابه لای آنها گردو خورد شده بریزید و در فر گرم شده طبقه وسط درجه 170 حدود 20 دقیقه قرار دهید....وقتی از فر خارج کردید اجازه دهید خنک شود و بعد از قالب خارج کنید.
نوش جان

آدرس کانال آموزشی دسرشیک:

https://telegram.me/desershik1

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856