ژله رولی ویترینی :
طرز تهیه ژله رولی ویترینی :
دستور ژله رولی در کانال تلگرامی دسرشیک موجود است : (برای ورود به کانال روی لینک زیر کلیک کرده و سپس join را بفشارید.)
https://telegram.me/desershik1
ژله های رنگی رولی را طبق دستور موجود در کانال، آماده کنید و برش بزنید .
ظرف مورد نظر را انتخاب کرده و رول های آماده را کف و اطراف ظرف بچینید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا کمی به ظرف بچسبد .
در این فاصله ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری کاملا حل کنید تا تمام ذرات حل شوند سپس نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود. میزان ژله آلوورا بستگی به ظرف دارد,من برای این ظرف 2 بسته ژله آلوورا استفاده کردم.
وقتی ژله کاملا خنک شد ,کم کم روی رول های رنگی بریزید ,این کار را حتما حتما در چند مرحله انجام دهید تا ژله های رنگی بلند نشوند.
وقتی کل ظرف از ژله پر شد حدود 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. اطراف ژله را به آرامی از ظرف جدا کنید و کف ظرف را به مدت 8 ثانیه در آب جوش قرار دهید و به آرامی در ظرف مورد نظر برگردانید.
نوش جان
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856
0919-2279774