کیک آناناس
مواد لازم:
آرد 230 گرم
شکر قهوه ای 100 گرم
شکر سفید 50 گرم
روغن مایع 120 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1/2پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
وانیل ¼ قاشق چایخوری
مواد لازم برای ته قالب:
حلقه های آناناس
کره 40 گرم
شکرقهوه ای روشن80 گرم
گردو وکمپوت گیلاس به دلخواه
طرزتهیه:
برای کف قالب کره و شکر قهوه ای روشن را روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود. حلقه های آناناس رو روی شکر کاراملی شده بچینید و به دلخواه کمپوت گیلاس مابینش قراردهید.( دقت کنید که اگر کمپوت گیلاس میذارید بعد از پخت کیک شما، اطراف کمپوت های گیلاس تیره میشه).قالب رو کنار بگذارید.
برای مواد کیک تخم مرغ،شکرقهوه ای تیره، شکرسفید و وانیل را با دورتند همزن حدودا 5 دقیقه هم بزنید تا کاملا کرم رنگ و کش دار بشه. روغن مایع رو اضافه کنید و مخلوط کنید، آرد و بکینگ پودر را الک کنید و به تناوب به همراه شیره موادتون اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و به دلخواه گردو خورد شده اضافه کنید. مایه کیک رو روی آناناس ها بریزید داخل فر از قبل گرم شده دمای 175 درجه حدود 50 دقیقه.
وقتی کاملا خنک شد از قالب خارج کرده و نوش جونتون بکنید.
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید :
0912-2475856
مربای آناناس
بیاید ی صبحونه توپ بزنیم
مربای آناناس از این مرباهای خوشمزس.منکه خیلی دوس دارم.
اینم دستورش:
مواد لازم:
آناناس خورد شده ....................400 گرم
شکر .................................. 200 گرم
آب .................................... 1 لیوان
آبلیمو ................................. 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
آناناس رو برش زده، قسمتهای سفت آناناس رو جدا کنید و مابقی رو به صورت نگینی خورد کنید، داخل قابلمه بریزید، یک لیوان آب اضافه کرده و اجازه میدیم حدود 20 دقیقه آروم بجوشد تا پخنه شود.
سپس 200 گرم شکر اضافه کرده اجازه میدیم حدود 30 دقیقه آروم بجوشه تا مربا قوام بیاد و جا بیفته.
در آخر آبلیمو رو اضافه کرده تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کنه. حرارت رو خاموش کرده و اجازه بدید خنک بشه و بعد بسته بندی کنید. اگه آناناستون کم شیرین بود، میزان شکر رو بیشتر کنید. میتونید از کمپوت آناناس استفاده کنید ولی باید میزان شکر رو کمتر کنید.
نوش جان
آدرس کانال آموزشی دسرشیک : https://telegram.me/desershik1 تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید: 0912-2475856
سلام آدینتون بخیر
مرباها عجیب بدرد روزای جمعه میخورن تا کنار خانواده ی صبحانه توپ بزنیم.
مربای آناناس از اون مرباهای خوشمزس
اینم دستورش:
مواد لازم:
آناناس خرد شده ...............400 گرم
شکر ...........200 گرم
آب ..............یک لیوان
آبلیمو ...........1 قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
آناناس رو برش زده،قسمتهای سفت آناناس رو جدا کرده و مابقی رو به صورت نگینی خورد کنید، داخل قابلمه بریزید، یک لیوان آبرا اضافه کنید و اجازه دهید حدودا 20 دقیقه آرام بجوشد تا پخته شود.
سپس 200 گرم شکر اضافه کرده اجازه میدیم حدوادا 30 دقیقه آروم بجوشه ت مربا قوام بیاد و جا بیفته.
در آخر آبلیمو رو اضافه کرده تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کنه. حرارت رو خاموش کرده و اجازه بدید خنک بشه و بعد بسته بندی کنید.اگه آناناستون کم شیرین بود، میزان شکر رو بیشتر کنید.میتونید از کمپوت آناناس استفاده کنید ولی باید میزان شکر رو کمتر کنید.
نوش جان
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856