دسرهاى خوش آبُ رنگِ سفره هاى شما با دسرشیک  

براى ثبت سفارشات با 09122475856 تماس بگیرید

آدرس کانال آموزشی دسرشیک  :

https://telegram.me/desershik1

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856

پاشید پاشید. آب دستتونه بزارید زمین و دست بکار بشید.

دسر داریم، اونم چه دسری ،درستش کنید و از مزه معرکش لذت ببرید.

حتماها.

غفلت نکنید که موجب پشیمانیست.از ما گفتن بود نگید نگفتیدا.

یه بسته بیسکوییت دایجستیو رو با 100 گرم کره نرم شده ، یه قاشق غذاخوری پودر دارچین و دو قاشق شیر میکس کنید و کف ظرفتون پخش کنید و از دیواره های ظرف بالا بیارید.

سه تا سیب زرد خوشگل موشگلو پوست بکنید و مکعبی خورد کنید و با 4 قاشق شکر و کمی کره رو حرارت بذارید، حدودا 20 دقیقه تا سیب نرم بشه و آبشون کشیده بشه، آخر سر گردو خورد شده و یه قاشق دارچین بهش اضافه کنید و قاطی کنید و صبر کنید کمی خنک بشه.بعد بریزید روی بیسکوییت و کاملا پخش کنید.

20 گرم پنیر ماسکارپونه و نصف قوطی شیر عسل رو باهم خوب میکس کنید و روی سیب پخش کنید.

4 ، 5 ساعت بزارید تو یخچال بمونه و نیم ساعت قبل از سرو هم از یخچال خارج کنید.

ینی نگم براتون از مزه ی هیجان انگیزش

راستی اصلا یادم رفت سلام بدم

روم به دیواررررر

سلام به روی ماهتون

و نوش جونتون

آدرس کانال آموزشی دسرشیک  :

https://telegram.me/desershik1

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856

سلام دوستان عزیز و همراه
ببخشید که یه مدت طولانی نبودم
ولى برگشتم با دستهاى پر
حال و روزتون خوبه
چه میکنید با گرماى این روزا
نمیشه یه تُکه پا رفت بیرون ، ذوب میشه برمیگرده

امروز براى اولین مطلب دستور پان اسپانیا ى خوشمزه با چند نوع دیزاین رو براتون در نظر گرفتم.
#دسر_پان_اسپانیا

به امتحانش میرزه

مواد لازم:
شیر 4 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
پودر نشاسته 2 قاشق سوپ خوری
خامه 150 گرم
کره 50 گرم
وانیل کمی
بیسکویت پتی بور بستگی به ظرف دارد
موز و گردو به دلخواه

روش تهیه :
تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط میکنیم وکنار میگذاریم. بعد نشاسته را در کمی شیر سرد حل کرده و به همراه 4  لیوان شیر روی حرارت میگذاریم سپس آرد را الک کرده به شیر اضافه میکنیم و مخلوط تخم مرغ و شکر را به مواد اضافه کرده روی حرارت خوب هم میزنیم تا قوام آید .وقتی غلیظ شد کره و وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و خامه را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
من از قالب کمربندی استفاده کردم.
کف قالب را در آورید و قالب را روی ظرفی که میخواهید دسر را با آن سرو کنید قرار دهید.
داخل قالب یک لایه بیسکویت ها رو چیده از مواد پان روی بیسکویت ها بریزید و کاملا صاف کنید,  میتدانید موز و گردو هم روی مواد بریزید. دوباره لایه بعدی بیسکویت و لایه بعدی از مواد میریزیم , تا تمام شود. لایه آخر مواد است.
ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود .
سپس از یخچال خارج کرده و قالب کمربندی را از دور دسر خارج کنید دور تا دور دسر را با تک تک  بپوشانید و با روبان پاپیون بزنید و روی دسر را به سلیقه خود با شکلات رنده شده , توت فرنگی و یا......تزئین کنید.
اگر دوست داشتید پان اسپانیا کاکائو یی داشته باشید 2 قاشق کاکائو به مواد تون اضافه کنید.

نوش جان

آدرس کانال آموزشی دسرشیک:

https://telegram.me/desershik1

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856

0919-2279774

ژله رولی ویترینی :

طرز تهیه ژله رولی ویترینی :

 

دستور ژله رولی در کانال تلگرامی دسرشیک موجود است ‌: (برای ورود به کانال روی لینک زیر کلیک کرده و سپس join را بفشارید.)

https://telegram.me/desershik1

ژله های رنگی رولی را طبق دستور موجود در کانال، آماده کنید و برش بزنید .

ظرف مورد نظر را انتخاب کرده و رول های آماده را کف و اطراف ظرف بچینید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا کمی به ظرف بچسبد .
در این فاصله ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری کاملا حل کنید تا تمام ذرات حل شوند سپس نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود. میزان ژله آلوورا بستگی به ظرف دارد,من برای این ظرف 2 بسته ژله آلوورا استفاده کردم.

وقتی ژله کاملا خنک شد ,کم کم روی رول های رنگی بریزید ,این کار را حتما حتما در چند مرحله انجام دهید تا ژله های رنگی بلند نشوند.
وقتی کل ظرف از ژله پر شد حدود 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. اطراف ژله را به آرامی از ظرف جدا کنید و کف ظرف را به مدت 8 ثانیه در آب جوش قرار دهید و به آرامی در ظرف مورد نظر برگردانید.
نوش جان

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856

0919-2279774

آموزش انواع غذاهای سنتی و مدرن در کانال آموزشی تلگرامی دسرشیک...

برای آشنایی دوستان جدید چند نمونه از کارهای بسیار محبوب دسرشیک را قر داده ایم  و برای دیدم باقی کارها + دستورالعمل تهیه آنها شما را جمع کانال تلگرام دسرشیک دعوت می نماییم.

آدرس کانال:

desershik1@

برای ورود به کانال دسرشیک، روی لینک زیر کلیک نمایید:

https://telegram.me/desershik1

آدرس کانال:

desershik1@

برای ورود به کانال دسرشیک، روی لینک زیر کلیک نمایید:

https://telegram.me/desershik1

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی