کوکی بادام زمینی

مواد لازم:

کره 100 گرم

شکر قهوه ای 80 گرم

شکر سفید 40 گرم

آرد 110 گرم

بادام زمینی پودرشده 100 گرم

کره بادام  زمینی 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

نمک ¼ قاشق مرباخوری

دارچین ½ قاشق چایخوری

وانیل ½ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

کره، شکر سفید و شکر قهوه ای رو با همزن بزنید تایکدست شود،  تخم مرغ، کره بادام زمینی، دارچین و وانیل رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شوند.

آرد، بکینگ پور، نمک و پودر بادام زمینی راهم اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست آید.

اگه دوست داشتید میتونید بادوم زمینی خورد شده هم به موادتون اضافه کنید.

خمیر رو نیم ساعت تو محیط استراحت بدید و بعد به اندازه گردو بردارید و روی کاغذ روغنی بذارید و کمی فشار بدید و داخل فر گرم شده، دمای 160 حدود12 دقیقه قرار بدید، بعد ازپخت اجازه بدید کاملا خنک بشه و تزیین کنید.

آدرس کانال آموزشی دسرشیک   :

https://telegram.me/desershik1

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید :

0912-2475856