کیک آناناس

مواد لازم:

آرد 230 گرم

شکر قهوه ای 100 گرم

شکر سفید 50 گرم

روغن مایع 120 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1/2پیمانه

بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری

وانیل ¼ قاشق چایخوری

مواد لازم برای ته قالب:

حلقه های آناناس

کره 40 گرم

شکرقهوه ای روشن80 گرم

گردو وکمپوت گیلاس به دلخواه

طرزتهیه:

برای کف قالب کره و شکر قهوه ای روشن را روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود. حلقه های آناناس رو روی شکر کاراملی شده بچینید و به دلخواه کمپوت گیلاس مابینش قراردهید.( دقت کنید که اگر کمپوت گیلاس میذارید بعد از پخت کیک شما، اطراف کمپوت های گیلاس تیره میشه).قالب رو کنار بگذارید.

برای مواد کیک تخم مرغ،شکرقهوه ای تیره، شکرسفید و وانیل را با دورتند همزن حدودا 5 دقیقه هم بزنید تا کاملا کرم رنگ و کش دار بشه. روغن مایع رو اضافه کنید و مخلوط کنید، آرد و بکینگ پودر را الک کنید و به تناوب به همراه شیره موادتون اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و به دلخواه گردو خورد شده اضافه کنید. مایه کیک رو روی آناناس ها بریزید داخل فر از قبل گرم شده دمای 175 درجه حدود 50 دقیقه.

وقتی کاملا خنک شد از قالب خارج کرده و نوش جونتون بکنید.

آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :

https://telegram.me/desershik1 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید    :

0912-2475856