سفارش تبلیغ
صبا ویژن
http://tools.parstools.com/contactform/?email=nhashemi50@yahoo.com http://irantypist.com/api/?a=44074

 

 

کوکی ترکدار

مواد اولیه:

2 پیمانه آرد سفید

2 پیمانه شکر

1پیمانه پودر کاکایو

½ پیمانه روغن مایع

4 عدد تخم مرغ متوسط

2قاشق چایخوری بکینگ پودر

2 قاشق چایخوری وانیل مایع

½ قاشق چایخوری نمک

پودر شکر به مقدارلازم

پودر کاکائو و شکرو روغن مایع رو داخل ظرفی با همزن بزنید، بعدش تخم مرغها رو دونه دونه بهش اضافه کنید و در نهایت وانیل رو بهش بزنید.در یک ظرف دیگه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و بعدش در دو سه مرحله مخلوط مواد  خشک رو به مخلوط مواد خیس اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. بعدش روی کاسه رو با پلاستیک بپوشونید و حداقل به مدت 4 تا 24 ساعت داخل یخچال استراحت بدین. بعد از استراحت خمیر رو از یخچال درآورده و به اندازه گردو داخل دست خود گوله کرده و داخل پودر قند، کاملا بغلتونید و در سینی فر که کاغذ روغنی دارد، با فاصله بگذاریدو در فری که از قبل کاملا گرم شده به مدت 10 تا12 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد بپزید.بعد از پخت ،اجازه بدید سرد بشه بعدداخل ظرف دیگه بگذارید!

نوش جان

کوکی ترکدار 

 

کوکی ترکدار

 

کوکی ترکدار

آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :

   

https://telegram.me/desershik1

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 

 

 

 






تاریخ : پنج شنبه 100/1/19 | 12:58 صبح | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()

 

کوکی کره ای

مواد لازم:

آرد 250 گرم

پودر قند 80 گرم

کره 160 گرم

زرده تخم مرغ 1 عدد

وانیل ¼ ق چ

طرز تهیه:

کره ی به دمای محیط رسیده و پودر قند رو 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک شود،سپس زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه بزنید.

آرد الک شدرو اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز دهید.دقت کنید تا وقتی ورز بدید که خمیر به روغن نیفته.

خمیر رو بین دو کیسه فریزر با وردنه به قطر نیم سانت باز کنید و کاتر بزنید.

روی کاغذ روغنی داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با کیسه بکشید و یک ساعت داخل یخچال یا جای خنک استراحت بدید، سپس داخل فر از قبل گرم شده دمای 170 حدود 15 دقیقه قراردهید.

وقتی کوکی ها خنک شد با شکلات بن ماری شده روی آنها را بپوشانید

و با نان تارت یا قیف حلوا انار و خلال پسته تزئین کنید.

 کوکی کره ای

کوکی کره ای

 

آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :

 

https://telegram.me/desershik1 

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید    :

 

0912-2475856

 

 






تاریخ : چهارشنبه 99/9/26 | 11:13 صبح | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()

کوکی بادام زمینی

مواد لازم:

کره 100 گرم

شکر قهوه ای 80 گرم

شکر سفید 40 گرم

آرد 110 گرم

بادام زمینی پودر شده 100 گرم

کره بادام زمینی 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد

بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری

نمک ¼ قاشق چایخوری

دارچین ½ قاشق چایخوری

وانیل ½ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

کره، شکر سفید و شکر قهوه ای رو با همزن بزنید تا یکدست شود، تخم مرغ، کره بادام زمینی، دارچین و وانیل رو اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شوند.

آرد، بکینگ پودر، نمک و پودر بادام زمینی را هم اضافه کنید و مخلوط نمایید تا خمیر نرمی به دست آید.

اگر دوست داشتید میتونید بادوم زمینی خورد شده هم به موادتون اضافه کنید.

خمیر رو نیم ساعت تو محیط استراحت بدید و بعد به اندازه گردو بردارید و روی کاغذ روغنی بزارید و کمی فشار دهید و داخل فر گرم شده ، دمای 160 حدود 12 دقیقه قرار بدید، بعد از پخت اجازه بدید کاملا خنک بشه و تزئین کنید.

نوش جان

کوکی بادام زمینی

کوکی بادام زمینی

کوکی بادام زمینی

کوکی بادام زمینی

 

آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :

      

https://telegram.me/desershik1 

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید    :

 

0912-2475856

 

 


آدرس کانال آموزشی دسرشیک     :

    

https://telegram.me/desershik1

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 

 






تاریخ : دوشنبه 99/6/10 | 12:0 صبح | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()

 

کوکی یلدایی

باور کنید با این حجم از سفارشات یلدایی،خیلی سخته ولی هر روز براتون یه نمونه یلدایی میذارم.

این ایده یلدایی،هم خیلی خوشمزس هم خیلی شیک، هم خیلی آسون.

میتونید کوکی هاتون رو از الان آماده کنید و داخل فریزر بازارید و روز قبل تزئین کنید.

و اما دستورش:

کوکی کره ای

مواد لازم:

آرد 250 گرم

پودر قند 80 گرم

کره 160 گرم

زرده تخم مرغ 1 عدد

وانیل ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

کره به دمای محیط رسیده و پودر قند رو 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک شود، سپس زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه ی دیگه بزنید.

آرد الک شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز بدید.

دقت کنید به حدی ورز بدید که خمیر به روغن نیفته.

خمیر رو بین دو کیسه فریزر با وردنه به قطرنیم سانت باز کنید و کاتر بزنید.

روی کاغذ روغنی داخل سینی فر بچینید و آنها را با کیسه بپوشانید و یک ساعت داخل یخچال یا جایی خنک استراحت دهید.

سپس داخل فر از قبل گرم شده دمای 170 حدوده 15 دقیقه قرار دهید. وقتی کوکی ها خنک شد با شکلات بن ماری شده روی آنها را بپوشانید و با نون تارت یا قیف حلوا، انار و خلال پسته تزئین کنید.َ

کوکییلدایی

کوکی یلدایی

کوکی یلدایی

 

 

آدرس کانال آموزشی دسرشیک   :

 

https://telegram.me/desershik1

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 

 

 

 






تاریخ : چهارشنبه 98/9/27 | 12:5 عصر | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()

سفارش کیک تولد با دسرشیک  

کیک، کاپ کیک، پاپس کیک و کوکى با تم کیتى

 وزن کیک حدود 5 کیلو 

فیلینگ کارامل ، موز و گردو

تماس براى ثبت سفارشات

09122475856

عطیه بیک محمدى

سفارشات مختص تولد

سفارشات مختص تولد

سفارشات مختص تولد

سفارشات مختص تولد

سفارشات مختص تولد

 

آدرس کانال آموزشی دسرشیک:

 

https://telegram.me/desershik1

 

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

 

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

 

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

 

0912-2475856

 

 






تاریخ : سه شنبه 97/10/11 | 9:24 عصر | نویسنده : عطیه بیک محمدی | نظرات ()
.: Weblog Themes By BlackSkin :.