پاناکوتای انار
مواد لازم:
ژله انار
انار دون کرده
پاناکوتا
طرز تهیه:
کف قالب خود را چرب کرده بعد ژله انار را با 1 لیوان آب جوش روی حرارت ملایم کاملا حل کنید و 2/3 لیوان آب سرد اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. لایه اول پاناکوتا را بریزید و اجازه دهید نیمبند شود و بعد مقداری از انار دان کرده را داخل قالب بریزیدبعد کمی ژله انار بریزید، کمی ژله بریزید که انارها بالا نیاید و بعدبه مدت یک ساعت در یخچال بگذارید، و به همین ترتیب چند لایه که دوست دارید از ژله انار و پاناکوتا درست کنید...
میتوانید داخل جام و یا هر قالب یک نفره ای که دوست دارید نیز درست کنید و کج داخل یخچال قرار دهید.
نوش جان
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید :
0912-2475856
کوکی کره ای
مواد لازم:
آرد 250 گرم
پودر قند 80 گرم
کره 160 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل ¼ ق چ
طرز تهیه:
کره ی به دمای محیط رسیده و پودر قند رو 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک شود،سپس زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه بزنید.
آرد الک شدرو اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز دهید.دقت کنید تا وقتی ورز بدید که خمیر به روغن نیفته.
خمیر رو بین دو کیسه فریزر با وردنه به قطر نیم سانت باز کنید و کاتر بزنید.
روی کاغذ روغنی داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با کیسه بکشید و یک ساعت داخل یخچال یا جای خنک استراحت بدید، سپس داخل فر از قبل گرم شده دمای 170 حدود 15 دقیقه قراردهید.
وقتی کوکی ها خنک شد با شکلات بن ماری شده روی آنها را بپوشانید
و با نان تارت یا قیف حلوا انار و خلال پسته تزئین کنید.
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید :
0912-2475856
این پیرزن و پیرمرد زیبارو مددجوهای کهریزک درست کردن.
از کمترین امکانات استفاده کردن و اینارو تهیه کردن.کلی با دیدنشون حال کردم.
از این همه امید
از این همه انرژی
از این همه توانایی
که یه انسان معلول میتونه داشته باشه و امااااا انسانهای سالمی که امید ندارن.
از داشته هامون لذت ببریم و خدارو به خاطر داشتنشون شکر کنیم.
یلداتون پیشاپیش مبارک
آدرس کانال آموزشی دسرشیک : https://telegram.me/desershik1 تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید: 0912-2475856
کوکی یلدایی
باور کنید با این حجم از سفارشات یلدایی،خیلی سخته ولی هر روز براتون یه نمونه یلدایی میذارم.
این ایده یلدایی،هم خیلی خوشمزس هم خیلی شیک، هم خیلی آسون.
میتونید کوکی هاتون رو از الان آماده کنید و داخل فریزر بازارید و روز قبل تزئین کنید.
و اما دستورش:
کوکی کره ای
مواد لازم:
آرد 250 گرم
پودر قند 80 گرم
کره 160 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل ¼ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره به دمای محیط رسیده و پودر قند رو 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک شود، سپس زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه ی دیگه بزنید.
آرد الک شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز بدید.
دقت کنید به حدی ورز بدید که خمیر به روغن نیفته.
خمیر رو بین دو کیسه فریزر با وردنه به قطرنیم سانت باز کنید و کاتر بزنید.
روی کاغذ روغنی داخل سینی فر بچینید و آنها را با کیسه بپوشانید و یک ساعت داخل یخچال یا جایی خنک استراحت دهید.
سپس داخل فر از قبل گرم شده دمای 170 حدوده 15 دقیقه قرار دهید. وقتی کوکی ها خنک شد با شکلات بن ماری شده روی آنها را بپوشانید و با نون تارت یا قیف حلوا، انار و خلال پسته تزئین کنید.َ
آدرس کانال آموزشی دسرشیک :
https://telegram.me/desershik1
تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی
برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره زیر تماس حاصل فرمایید:
0912-2475856